Flapmeat Kornfodret fra Argentina, Don Pedro

​Don Pedro Flapmeat – Smagfuldt og Mørt Kød fra Argentina​

Don Pedro Flapmeat er en udsøgt udskæring, der kombinerer intens smag med en bemærkelsesværdig mørhed. Udskæringen stammer fra den nederste del af maven på kvæget og har en grov tekstur, der gør den perfekt til både hurtig og langsom tilberedning. Flapmeat er populær i både det sydamerikanske og amerikanske køkken – især på grillen.​

Produktdetaljer:

• Oprindelse: Argentina​

• Brand: Don Pedro​

• Fodring: Kornfodret i minimum 120 dage​

• Pakning: Pakket enkeltvis – perfekt til frys og portionering​

• Størrelse: Store, flotte stykker – ideelle til hele familien​

Smagsprofil og Anvendelse: Don Pedro Flapmeat byder på en saftig og smagfuld oplevelse med flot fedtmarmorering. Den egner sig særligt godt til:​

• Grill: Giver en flot stegeskorpe og intens grillsmag​

• Pande: Kan skæres ud i mindre stykker så den passer på en pande, men anbefales at stege hel. 

• Marinader: Trækker smag rigtig godt og fungerer fantastisk til fajitas, asiatisk og BBQ​

Tilberedningstip: For maksimal mørhed, skær flapmeat på tværs af kødfibrene efter tilberedning. De vender på den korte led, så skær kødet på den lange led.  Lad den gerne hvile i 5–10 minutter før udskæring.​

Don Pedro Flapmeat – en alsidig og smagfuld udskæring, der giver stor smag og fleksibilitet i køkkenet. Perfekt til både hverdag og fest.