Oakey Culotte Wagyu AUS 1.2 - 1.8kg

Spar 21%

Den klassiske culottesteg er noget, som vi alle elsker. Den lækre fedtkant, der giver så meget smag til det ellers magre kød, giver den perfekte mulighed for at få det sprødt, når du smækker stegen på grillen. Det er en sikker vinder uanset anledningen. Som prikken og i’et kan du her få culotten af det eftertragtede Wagyu kød.

Detailpris: 362,00 kr Medlemspris 286,20 kr /kg

På lager

* Obligatoriske felter

Beskrivelse
Detaljer

Dyr : Okse

Producent : Oakey

Udskæring: Culotte

Født i: Australien

Opvokset i: Australien

Slagtet i: Australien

Leveres som: Frostvare

Holdbarhed: Minimum 3 måneder.

MS: 3-5

Størrelses guiden
Størrelse
Bedømmelser
Indsend din bedømmelse
Du anmelder: Oakey Culotte Wagyu AUS 1.2 - 1.8kg
Opskrift
Opskrift

Sous Vide Wagyu Culotte

> Vi anbefaler at tilberede denne Wagyu Culotte i Sous Vide, som vil give noget utrolig lækkert kød. Vi plejer normalt af give en culotte ca. 7 timer på 54 grader i Sous Vide, men da denne culotte er Wagyu, som er kendt for at være utrolig mørt, så skal den blot have 5 timer ved samme temperatur.
> Tag efterfølgende culotten og steg den hurtig på en brandvarm pande.
> Herefter skær den i skiver og er klar til servering.

Oprindelse
Oprindelse

Dyr : Okse

Producent : Okey

Udskæring: Culotte

Født i: Australien

Opvokset i: Australien

Slagtet i: Australien

Leveres som: Kølevare

Holdbarhed: Minimum 10 dage.

Fragt & Levering
Fragt & Levering

The Meat Club sender ordre afsted hver eneste tirsdag og tordag. Det betyder at hvis har du afgivet din ordre på vores hjemmesiden inden kl 12 på den bestemte pakkedag - vil du modtage din levering dagen efter.

Vi sørger for at pakke kødet trygt og godt i termokasser med fryselementer, så kødet har den rigtige temperatur hele vejen. 

Pakken vil blive stillet foran din hoveddør - du har dog mulighed for at ændre placeringsted i 'ordrekommentarfeltet' i forbindelse med afgivelse af ordre. Her kan du f.eks. skrive garage eller lignende. 

Har du brug for læse mere om vores fragt og levering - så tryk her.