Okseribeye BRA 1.5-2.0KG

Spar 36%

Brasilien bliver forbundet med fest og farver og denne brasilianske ribeye sikre, at dine smagsløg, får sig en gigantisk fest. Kødet er en hel steg, som betyder at du kan tilberede kødet som det er, eller skære ud til nogle fabelagtige bøffer.
Detailpris: 191,00 kr Medlemspris 121,50 kr /kg

På lager

* Påkrævede felter

Beskrivelse
Detaljer

Dyr : Okse

Producent : Minerva/Cejota/Mata boi

Udskæring: Ribeye

Født i: Brasilien

Opvokset i: Brasilien

Slagtet i: Brasilien 

Leveres som: Kølevare

Holdbarhed: Minimum 10 dage.

Størrelses guiden
Størrelse
Bedømmelser
Indsend din bedømmelse
Du anmelder: Okseribeye BRA 1.5-2.0KG
Opskrift
Opskrift

Pandestegt ribeye steak med ovnkartofler 

> Tag kødet ud 20-30 minutter inden det skal steges
> Krydr godt med salt og peber
> Kom olie på en rygende varm pande og steg 30-45 sekunder på hver side ved høj varme
> Skru ned på halv styrke og bliv herefter ved med at vende steaken minimum hvert minut 
> Kom hvidløg (ikke knust) og frisk timian på panden. Lad det stege med i olien
> Tilføj rigelige mængder smør. Lad smøret smelte, tag en ske, vip panden forsigtigt og overhæld bøffen med smøret. 
> Lad bøffen hvile mindst lige så længe som du har stegt den. Vi anbefaler at bøffen steges til medium-rare eller medium for bedste resultat. 

Ovnkartofler

> Skyl kartoflerne og skær dem i både 
> Kom kartoffelbådene i en skål sammen med olie, rosmarin og allround kryderi. Tag en ske og rør godt rundt. 
> Kom kartoflerne på en bageplade og sæt i ovn ved 200 grader i ca. 25 minutter til de er gyldne. 
> Server sammen med bøffen. Hertil anbefales en lille let salat, bearnaise eller whisky sauce samt en god kraftig rødvin.  

Oprindelse
Oprindelse

Kødet kommer fra Brasilien 

Fragt & Levering
Fragt & Levering

The Meat Club sender ordre afsted hver eneste tirsdag og tordag. Det betyder at hvis har du afgivet din ordre på vores hjemmesiden inden kl 12 på den bestemte pakkedag - vil du modtage din levering dagen efter.

Vi sørger for at pakke kødet trygt og godt i termokasser med fryselementer, så kødet har den rigtige temperatur hele vejen. 

Pakken vil blive stillet foran din hoveddør - du har dog mulighed for at ændre placeringsted i 'ordrekommentarfeltet' i forbindelse med afgivelse af ordre. Her kan du f.eks. skrive garage eller lignende. 

Har du brug for læse mere om vores fragt og levering - så tryk her.