Andebryst 0,6-0,7kg

Andebryst 0,6–0,7 kg

Andebryst er en sand klassiker – og alt for god til kun at blive spist til jul eller Mortens aften. Andekød er fyldt med kraft, smag og saftighed, og et perfekt tilberedt andebryst giver et mørt, rosarødt kød med en sprød, gylden fedtkant på toppen.

Andebrystet kan bruges til meget mere end de traditionelle retter – prøv det fx i pastaretter, salater eller som hovedret med sæsonens grønt.

Produktinformation:
✔ Saftigt og smagfuldt kød med sprød fedtkant
✔ Perfekt til både klassiske og moderne retter
✔ Velegnet til stegning, grill eller sous vide
✔ Pakken indeholder 2 pæne andebryster (0,6–0,7 kg samlet)

Tilberedningstip:
Rids fedtet, steg på panden med skindsiden nedad til sprød, og færdiggør i ovnen ved 180°C til kernetemperaturen når 58–60°C for et perfekt rosastegt resultat.