Special Udskæringer

Sortimentet herunder spænder vidt og bredt til dig, der ønsker at prøve et stykke lækkert oksekød, der adskiller sig fra de klassiske udskæringer, som mørbrad og ribeye. Disse udskæringer finder du sjældent andre steder, hverken i supermarkedet eller hos slagteren, hvilket er en skam, grundet de fantastiske muligheder udskæringerne, hver især repræsenterer.

Her kan du finde alt, hvad hjertet begærer: Den lækre og vanvittigt møre Hanging Tender (Nyretapper), den fantastisk smagfulde Teres Major, shortribs så møre, at du ikke drømmer om det, samt det sublime flap meat med den rige smag som er så nemt at tilberede. Det er bare med komme igang med at udforske de forskellige udskæringer, og vi garanterer, at du ikke bliver skuffet!