Greater Omaha Brisket USA

Oksespidsbryst fra Greater Omaha – Autentisk Amerikansk BBQ-kvalitet

Greater Omaha’s oksespidsbryst – også kendt som Brisket – er en klassisk BBQ-udskæring, der er elsket for sin intense smag og struktur. Kødet kommer fra den nedre del af brystet og har et flot fedtlag og kraftig marmorering, der gør det perfekt til langtidsstegning.

Greater Omaha Packing i USA er kendt for kompromisløs kvalitet, høj dyrevelfærd og ensartede produkter. Her får du et godt stykke kød, der er opdrættet med fokus på både smag og ansvarlighed.

Anvendelsesmuligheder:

• Smoker/Grill: Brisket er en BBQ-klassiker og bliver bedst ved low & slow tilberedning, hvor fedtmarmoreringen får tid til at smelte og mørne kødet.
• Braiseret: Langsom tilberedning i ovn eller gryde med fond, vin og grøntsager giver et saftigt og smagfuldt resultat.
• Pulled Brisket: Perfekt til sandwiches eller tacos – shred kødet og servér med coleslaw og BBQ-sauce.

Perfekt til dig, der elsker ægte BBQ:

Full packer brisket: Perfekt til konkurrencegrillning eller store BBQ-anretninger.

Med oksespidsbryst fra Greater Omaha får du et gennemført stykke kød fra en af USA’s mest anerkendte producenter – perfekt til dig, der vil forkæle dig selv (og dine gæster) med ægte amerikansk BBQ.