Lammekød

Lammet er et ofte overset stykke kød, hvilket er en skam. Lammekød har en flot marmorering og, når tilberedt rigtigt, en uimodståelig flot rosa farve. En udskæring, som lammekrone, kan give dig noget af det saftigste og møreste kød, du kan forestille dig, og med forskellige krydderier kan lammekød afgive en fuldstændig fantastisk smag. Det er nemt at tilberede både i ovn, på pande og på grillen.