• Hurtig levering
  • Afsendelse Tirsdag og Torsdag
  • 100kr i fragt + 25kr emballageomkostninger
  • Kæmpe opskriftbank

Sortfodsgris (Iberico)

Velkommen til det ultimative inden for svinekød!

En helt ny verden åbner sig, efter du har prøvet vores udskæringer af iberico sortfodsgris. Denne fantastiske gris går frit omkring i skovene i Spanien og spiser sig store og fede i deres yndlingsfoder: Agern. Denne tilværelse og det dertilhørende foder er det, der giver sortfodsgrisen den nærmest latterligt lækre smag, samt en fedtmarmorering, der uden sammenligning, er det ypperste inden for svinekød.
Denne griserace kan sammenlignes med oksekødets wagyu, så snyd ikke dig selv for denne smagsoplevelse, der ligger lige rundt om hjørnet.

10 vare(r)

10 vare(r)

Iberico

Hvad er Iberico kød?

Iberico kød er kendt for at være meget mørt og saftigt, hvilket skyldes den høje fedtindhold. Kødet har en intens og unik smag, der gør det velegnet til brug i en række forskellige retter. Iberico grise er en meget specifik type af gris, der findes i Spanien.

Det er kendt for at have et højt fedtindhold, hvilket gør det meget mørt og saftigt. De fleste andre sorter af grise har et meget lavere fedtindhold. Kombinationen af det høje fedtindhold og den unikke smag gør Iberico kød til en af de mest populære typer kød i Spanien.

Når først I har prøvet Iberico, vil I forstå, hvorfor der er så mange, der elsker det. 

Køb Iberico kød hos The Meat Club og få det leveret til døren.