Oksemørbrad

Hos The Meat Club er vi først og fremmest dybt passionerede omkring kød. Går du ned i det lokale supermarked, er det tvivlsomt, om du vil blive mødt med den samme know-how om de forskellige udskæringer, opdrætningen af kødet og meget mere. 

Her på siden finder du nogle lækre tilbud på oksemørbrad, og faktisk er vi tit 10-20 % billigere end resten af markedet. Dette skyldes, at vi forhandler direkte med vores samarbejdspartnere – dette kunne f.eks. være vores uruguayanske producent af oksemørbrad. Mellemledet er altså skåret fra, og det mener vi, giver mest mening for vores kunder.  

Til sidst skal det også siges, at din oksemørbrad bliver leveret direkte til hoveddøren. Du sparer altså turen i supermarkedet eller til slagteren.

Der er en årsag til, at mange danskere forbinder en oksemørbrad med luksus. En oksemørbrad er nemlig en af de mest møre udskæringer, der overhovedet findes. Det er en forholdsvist lille udskæring, hvorfor prisen på oksemørbrad også hører til den lidt dyrere ende af skalaen. 

Her hos The Meat Club kan du få fat i oksemørbrad på tilbud i absolut topklasse – og så leverer vi endda det gode kød fra vores anerkendte leverandører lige til din dør. Nemmere bliver det ikke.

På grund af oksemørbradens høje kvalitet egner kødet sig rigtigt godt til en lynhurtig tur på panden efterfulgt af en lidt mere nænsom tur i ovnen. Du kan ovenikøbet spise mørbraden som en hel steg, skære den ud til lækre, eksklusive oksemørbradbøffer eller lave den som den store chateaubriand.

Læs vores guide til oksemørbrad temperatur.

Mangler du en god opskrift på oksemørbrad, kan du følge eller lade dig inspirere af en vores yndlingsopskrifter: Hel oksemørbrad med Pommes Anna.