Flapmeat UMI Urugay

Kornfodret Flapmeat fra UMI – Saftig, Smagfuld og Perfekt til Grillen

Oplev UMI’s kornfodrede Flapmeat fra Uruguay – en udskæring, der kombinerer rig smag, god marmorering og alsidighed i tilberedningen. Flapmeat er et kødfuldt stykke fra underlivet på dyret, kendt for sin intense oksekødssmag og naturlige saftighed, og når det kommer fra kornfodret kvæg som hos UMI, får du endnu mere kraft og karakter i hver bid.

Kødet stammer fra Uruguay, hvor kvæget går på åbne marker og fodres med korn for at udvikle en rund, fyldig smag og god struktur. Flapmeat er ideelt til grill, wok, pande eller marinering – og med den rette tilberedning får du både mørhed og smag i topklasse.

Hvorfor vælge UMI Kornfodret Flapmeat?

✔ Kornfodret kvalitet – giver ekstra fyldig og karakterfuld smag
✔ Saftig struktur – naturlig saftighed og god marmorering
✔ Allround udskæring – fungerer fremragende til grill, pande eller marinade
✔ Autentisk sydamerikansk smag – direkte fra Uruguay

Anvendelsesmuligheder:

Grill: Skær flapmeatet i brede strimler, mariner og grill over høj varme for en karamelliseret overflade og saftigt kød.
Pande: Perfekt til hurtig stegning med krydderier og grøntsager. Flapmeat får en flot skorpe og intens smag på pande.
Wok / Stir-fry: Skåret i fine strimler fungerer flapmeat særligt godt i wokretter med sauce og grønt.

Tilberedningstips:

• Marinér gerne inden tilberedning for ekstra dybde i smagen – fx med hvidløg, soja, lime og urter.

• Vend kødet hurtigt på høj varme, så du bevarer saftighed og får en flot stegeskorpe.

• Skær altid på tværs af fibrene for den mest møre oplevelse.

Med vores UMI kornfodrede Flapmeat fra Uruguay får du en alsidig, smagfuld udskæring, der leverer karakter, saft og rigtig oksekødsglæde – perfekt til grillen, panden eller wokken.