
Brasiliansk Oksemørbrad 1,8-2,1Kg
Denne brasilianske oksemørbrad på 1,8-2,1 kg er essensen af luksuriøst oksekød, kendt for sin utrolige mørhed og delikate smag. Skåret fra det bedste kvæg i Brasilien og leveret uden bimørbrad, får du her et stykke kød, der er klar til at imponere til enhver anledning. Dens fine tekstur og ensartede form gør den til et oplagt valg, uanset om den skal serveres hel eller skæres i bøffer.
Hvorfor vælge Brasiliansk Oksemørbrad?
- Naturlig kvalitet – Oksekød fra fritgående kvæg, opdrættet på Brasiliens åbne marker
- Uovertruffen mørhed – Perfekt afpudset uden bimørbrad for en eksklusiv spiseoplevelse
- Alsidig tilberedning – Ideel til både klassiske opskrifter og kreative serveringer
Anvendelsesmuligheder:
Brasiliansk oksemørbrad er en alsidig udskæring, der kan tilberedes på mange måder og altid leverer fantastiske resultater. Perfekt til alt fra den elegante middag til en festlig grilloplevelse.
Helstegt i ovn: Krydr mørbraden med salt, peber og dine yndlingskrydderier, og steg den langsomt i ovnen ved lav temperatur. Afslut med en kort, høj varme for en smuk skorpe.
Grill: Skær mørbraden i bøffer, eller grill den hel. Den høje varme giver en smagfuld stegeskorpe, mens det indre forbliver saftigt og mørt.
Sous Vide: Opnå perfekt temperaturkontrol med sous vide. Afslut på en varm grill eller pande for den ideelle balance mellem mørhed og skorpe.
Tips til tilberedning:
Lad mørbraden hvile efter tilberedning for at bevare saften og skær altid mod fibrene for den mest møre oplevelse. For ekstra smag, servér med en klassisk rødvinssauce eller hjemmelavet bearnaise.
Dyr : Okse
Udskæring: Mørbrad
Født i: Brasilien
Opvokset i: Brasilien
Slagtet i: Brasilien
Leveres som: Frostvare
Holdbarhed: Minimum 3 måneder.
Fragt & Levering
The Meat Club sender ordre afsted hver eneste tirsdag og tordag. Det betyder at hvis har du afgivet din ordre på vores hjemmesiden inden kl 10 på den bestemte pakkedag - vil du modtage din levering dagen efter.
Vi sørger for at pakke kødet trygt og godt i termokasser med fryselementer, så kødet har den rigtige temperatur hele vejen.
Pakken vil blive stillet foran din hoveddør - du har dog mulighed for at ændre placeringsted i 'ordrekommentarfeltet' i forbindelse med afgivelse af ordre. Her kan du f.eks. skrive garage eller lignende.
Har du brug for læse mere om vores fragt og levering - så tryk her.