Butifarra pølse af Iberico gris. 0,5-0,6kg

Butifarra af Iberico gris – Spansk delikatesse med dybde, saft og karakter

Denne Butifarra er lavet på eksklusivt Iberico-gris, kendt for sin naturlige fedtmarmorering og intense smag. Pølsen er gluten- og laktosefri og krydret med traditionelle spanske ingredienser, der fremhæver Iberico-kødets rige aroma og saftige tekstur. Hver bid byder på autentisk spansk håndværk – en perfekt balance mellem mildhed, dybde og umami.

Hvorfor vælge Butifarra af Iberico gris?
✔ Luksuspølse af verdens fineste svinerace – Iberico-grisen
✔ Gluten- og laktosefri – ren smag, naturligt og uden tilsætninger
✔ Alsidig i køkkenet – perfekt til både tapas, hovedret eller gryderet

Anvendelsesmuligheder:
Butifarra af Iberico gris er en alsidig pølse, der kan bruges i mange retter. Den kan nydes som del af et tapasbord, grilles til perfektion på en sommerdag, eller simre i en gryderet, hvor den afgiver masser af smag og dybde. Den passer perfekt sammen med rustikt brød, bagte grøntsager eller en kraftig rødvin.

Tilberedningsforslag:

Grill:
Grill pølsen ved middel varme, til den får en gylden, sprød overflade og er gennemvarm. Vend jævnligt for at bevare saftigheden.

Pande:
Steg pølsen på panden i lidt olie eller smør ved middel varme. Den naturlige fedtmarmorering giver en intens, rund smag.

Gryderet:
Skær pølsen i skiver og lad den simre med bønner, tomat og krydderurter for en autentisk spansk ret med dybde og karakter.

Tips til servering:
Skær pølsen i tykke skiver og server med aioli, oliven og friskbagt brød – eller som et luksuriøst element i en rustik pastaret. Butifarra af Iberico gris bringer ægte spansk stemning ind i køkkenet – enkelt, ærligt og fuld af smag.