Greater Omaha Entrecote på ben 750-850g
Greater Omaha Entrecote på ben – Kraftfuld smag og amerikansk kvalitet
Denne entrecote på ben fra Greater Omaha er et imponerende stykke kød med masser af karakter. Kødet kommer fra amerikanske premium-kvæg, kendt for deres høje marmorering og intense smag. Benet tilføjer både visuel wow-effekt og dybde i smagen, især ved tilberedning på grill eller i ovn.
Hvorfor vælge Greater Omaha Entrecote på ben?
✔ Amerikansk premium-kød – Høj marmorering og saftighed fra velkendte kvægracer
✔ Ben forstærker smagen – Giver både dybde og rustik karakter under tilberedning
✔ Perfekt til grill eller stegning – En klassiker med ekstra kraft og bid
Anvendelsesmuligheder:
Entrecote på ben er skabt til at imponere. Den er ideel til grillen, men fungerer også fantastisk i ovn eller på pande – og giver en saftig, smagfuld bøf med flot præsentation.
Grill:
Grill ved indirekte varme og slut af med høj varme for en sprød skorpe. Benet holder på saften og giver ekstra smag undervejs.
Ovnstegt:
Brun først kødet hårdt af på en varm pande, og steg færdig i ovnen ved lav temperatur. Perfekt til en kontrolleret tilberedning med saftigt resultat.
Pande:
Hvis du steger den på pande, anbefales det at bruge en støbejernspande og afslutte i ovn. Husk at øse smør over kødet under stegning for ekstra smag.
Tips til tilberedning:
Lad kødet hvile godt efter tilberedning – gerne 10-15 minutter. Skær langs benet for en flot præsentation, og servér med fx grillede grøntsager, hjemmelavet bearnaise eller en rødvinsglace for den fulde steakhouse-oplevelse.
Dyr : Okse
Producent : Greater Omaha
Udskæring: Entrecote
Født i: USA
Opvokset i: USA
Slagtet i: USA
Leveres som: Frostvare
Holdbarhed: Minimum 3 måneder
The Meat Club sender ordre afsted hver eneste tirsdag og tordag. Det betyder at hvis har du afgivet din ordre på vores hjemmesiden inden kl 10 på den bestemte pakkedag - vil du modtage din levering dagen efter.
Vi sørger for at pakke kødet trygt og godt i termokasser med fryselementer, så kødet har den rigtige temperatur hele vejen.
Pakken vil blive stillet foran din hoveddør - du har dog mulighed for at ændre placeringsted i 'ordrekommentarfeltet' i forbindelse med afgivelse af ordre. Her kan du f.eks. skrive garage eller lignende.
Har du brug for læse mere om vores fragt og levering - så tryk her.
