DK Kyllingeoverlår 2.5kg frost
Løsfrosne Danske Kyllingeoverlår – Møre og Smagfulde
Vores 2,5 kg løsfrosne danske kyllingeoverlår kommer fra høns, der er opdrættet under gode forhold i Danmark. Med deres mørt kød og rige smag er disse kyllingeoverlår perfekte til en lang række opskrifter. Kyllingeoverlårene er kendt for deres saftighed og det lækre, sprøde skind, som gør dem til en favorit i mange hjem.
Disse kyllingeoverlår er løsfrosne, hvilket gør dem lette at opbevare og praktiske at tage direkte fra fryseren til tilberedning. De passer perfekt til både hverdagsmåltider og festlige lejligheder, og med deres naturlige fedtindhold får du et resultat, der er både mørt og saftigt.
Anvendelsesmuligheder:
- Grill: Kyllingeoverlårene er ideelle til grillen. Det høje fedtindhold giver en saftig og mørt resultat, mens skindet bliver dejligt sprødt. Grill ved høj varme for en lækker stegeskorpe og saftigt indre.
- Stegning: Steg kyllingeoverlårene på panden med lidt olie og krydderier for en hurtigt tilberedt ret med sprødt skind og mørt kød.
- Slow-cooking: Tilbered kyllingeoverlårene langsomt i en gryde med grøntsager og krydderier for et fyldigt og smagfuldt måltid.
- Ovnstegning: Bag kyllingeoverlårene i ovnen for en lækker og nem middag. Skindet bliver sprødt, og kødet forbliver saftigt og mørt.
Perfekt til enhver lejlighed:
- Familieaftener: En stor pose med 2,5 kg kyllingeoverlår giver rigeligt til en dejlig middag for hele familien.
- Festmåltider: Perfekte til buffeten eller en festlig middag, hvor alle kan nyde de saftige og smagfulde underlår.
Danske kyllingeoverlår er en alsidig og prisvenlig løsning til din madlavning, der giver både smag og kvalitet til din middag – uanset om det er til hverdag eller fest.
Dyr : Kylling
Udskæring: Overlår
Oprindelse: Danmark
Leveres som: Frostvare
Holdbarhed: Minimum 3 måneder.
Kyllingeunderlår med sprøde parmesankartofler
1. Opvarm ovnen til 225 grader varmluft.
2. Skrub kartoflerne grundigt, eller skræl dem, hvis de er svære at få helt rene. Skær kartoflerne i 1/2 cm tykke skiver med din bedste og skarpeste kniv - eller endnu bedre: På et mandolinjern.
3. Læg kartoffelskiverne i en skål og skyl dem grundigt et par gange, så den mælkehvide stivelse forsvinder. Så bliver kartoflerne nemmere sprøde. Tør skiverne grundigt i et rent viskestykke og vend dem med en god slat olivenolie i en skål.
4. Spred kartoflerne ud i et enkelt lag på to bageplader beklædt med bagepapir. Krydr med salt og peber, drys med parmesanost og stil til side.
5. Læg kyllingeunderlårene i et ovnfast fad og krydr med salt og peber. Stil kyllingelår og kartofler i ovnen og steg dem i ca. 40 minutter. Vend kartoflerne halvvejs. Kartoflerne skal være gyldne og sprøde, og kyllingelårene gennemstegte og kødsaften klar. Det kan være, at kartoflerne er færdige før kyllingelårene - så hold øje med ovnen.
6. Rist imens lidt mandler på en tør pande og stil dem til side. Lav nu en hurtig salat af skyllede salatblade, tomat og agurk skåret i tern, vasket peberfrugt, befriet for kerner og skåret i skiver, skyllet bladselleri i mundrette bidder og med lidt ristede, hakkede mandler på toppen. Vend salaten med honning og citronsaft og server den med de saftige kyllingelår og sprøde kartofler evt. drysset med lidt grønt, hvis du har det på lager.
The Meat Club sender ordre afsted hver eneste tirsdag og tordag. Det betyder at hvis har du afgivet din ordre på vores hjemmesiden inden kl 10 på den bestemte pakkedag - vil du modtage din levering dagen efter.
Vi sørger for at pakke kødet trygt og godt i termokasser med fryselementer, så kødet har den rigtige temperatur hele vejen.
Pakken vil blive stillet foran din hoveddør - du har dog mulighed for at ændre placeringsted i 'ordrekommentarfeltet' i forbindelse med afgivelse af ordre. Her kan du f.eks. skrive garage eller lignende.
Har du brug for læse mere om vores fragt og levering - så tryk her.
