Hel And Pekin 3kg

Hollandske Pekingænder – En Kvalitetsand med Saft og Kraft

Vores Hollandske Pekingænder på 3 kg inkl indmad er et fremragende valg for den kræsne kok, der ønsker en lækker og klassisk and til festlige anledninger. Pekingænder er kendt for deres fyldige smag, saftige kød og sprøde skind, som gør dem populære på middagsbordet. Denne and leveres med indmad, hvilket giver flere muligheder for at lave autentiske saucer eller kraftige fonds, der forstærker smagsoplevelsen.

Hvorfor vælge vores Pekingand?

• Perfekt størrelse: Med en vægt på 3 kg er denne and ideel til 3 personer, og passer perfekt til både julemiddagen eller den store familiemiddag.
• Saftigt og mørt kød: Pekingænder er kendt for deres fyldige smag og saftige kød, der giver en fantastisk smagsoplevelse.
• Indmad inkluderet: Med lever, hjerte og kråse får du mulighed for at lave en fyldig sauce eller suppe, der komplementerer andens smag.

Anvendelsesmuligheder:

Pekinganden kan tilberedes på mange måder – ovnstegt, langtidsstegt eller som hovedret på grillen. For et klassisk resultat, anbefales det at stege anden ved lav temperatur i længere tid for at sikre saftigt kød og sprødt skind. Server med traditionelle tilbehør som rødkål og brunede kartofler, eller eksperimentér med asiatiske krydderier for en anderledes og spændende smagsoplevelse.

Tips til tilberedning:

For at få et sprødt skind, anbefales det at tørre skindet godt af før stegning og prikke let i skindet, så fedtet kan smelte ud og gøre skindet sprødt.

Gør din næste middag ekstra mindeværdig med vores Hollandske Pekingand – en udsøgt oplevelse for ganen!