
TheMeatClub's Spareribs! Vores Egen opskrift.
TheMeatClub's Spareribs – Egen BBQ-opskrift, sous vide tilberedte og klar til grill eller ovn
Oplev den autentiske BBQ-smag med TheMeatClub’s egne marinerede kamben. Disse spareribs er sous vide-behandlede for en ekstra mør og saftig konsistens, og de er marineret i en klassisk BBQ-blanding med noter af røg, sødme og krydderi. Klar til opvarmning i ovn, grill eller airfryer – du skal blot varme og nyde den komplette BBQ-oplevelse hjemme.
Hvorfor vælge TheMeatClub’s Spareribs?
✔ Sous vide-behandlet – mørt, saftigt og klar til servering
✔ Klassisk BBQ-smag – sødmefuld, røget og krydret
✔ Hurtigt og nemt – perfekt til både hverdag og grillfest
✔ Egen opskrift – udviklet af TheMeatClub for maksimal smag
Anvendelsesmuligheder:
Spareribsene er fuldt tilberedte og kan nydes direkte efter opvarmning. De kan varmes i ovn, på grill eller i airfryer, og bliver ekstra sticky og lækre, hvis de pensles med lidt ekstra BBQ-sauce. Server som hovedret med coleslaw, majs og kartoffelbåde – eller som del af et større grillbord.
Tilberedningsforslag:
Fra frost (ovn):
-
Forvarm ovnen til 200°C (alm. ovn).
-
Læg et fad med vand i ovnen under forvarmning og fjern herefter fadet.
-
Læg kambenene i et ovnfast fad og steg i ca. 30 minutter.
-
Vend halvvejs, og afslut med oversiden opad, hvis du har tilføjet ekstra marinade.
Optøet:
-
Ovn: 200°C varmluft i ca. 20 minutter. Vend halvvejs og afslut med oversiden opad, hvis ekstra marinade er tilsat.
-
Airfryer: 200°C i ca. 15 minutter.
-
Grill: Direkte varme, medium-høj. Grill 3 x 5 minutter, start med oversiden nedad og vend to gange. Afslut med oversiden opad, og pas på, at BBQ-saucen ikke brænder.
Tips til servering:
Hver pakke indeholder 2 stk. kamben, som opbevares samlet indtil optøning. Pensl med ekstra BBQ-sauce for en ekstra sticky overflade, og lad hvile et par minutter inden servering. Nyd den autentiske amerikanske BBQ-smag – nemt og bekvemt direkte hjemme i køkkenet.
TheMeatClub's Spareribs
Ingredienser:
Kamben 78%, BBQ-sauce 11% (sukker, vand, salt, brun farin, krydderi (4% røget paprike), limesaft (Limejuice, KALIUMSULFIT E224), tomatpulver, eddike (gæringseddike, salt, krydderiekstrakt), rapsolie, stabilisatorer (modificeret majsstivelse, E415) hvidløg, MALTEKSTRAKT/BYG, SOYA (SOYAEKSTRAKT, vand, HVEDE, salt), løg, konserveringsstoffer (E202, E211)), vand, brunfarin, krydin (Salt, sukker, konserveringsmiddel E262, surhedsregulerende middel E331, antioxidant E300)
Næringsindhold pr 100g.
Energi: | 1054 KJ / 252 kcal |
Fedt: | 18,6 g |
Heraf mættet fedt: | 6,8 g |
Kulhydrat: | 7,8 g |
Heraf sukker: | 7,2 g |
Protein: | 14 g |
Salt: | 2 g |
Anbefalet tilberedning:
Tilberedning fra Frost:
Sæt er fad med vand ind i ovnen.
Forvarm ovnen til 200 grader celcius alm ovn.
Fadet med vand tages ud.
Kambenene lægges i et ovnfast fad.
Tilberedes ca. 30 minutter.
Vendes halvvejs. Har du kommet ekstra marinade på benene, slut da med oversiden op af til sidst.
Tilberedning optøet:
Ovn:
Kambenene lægges i et ovnfast fad.
Tilberedes Ca. 20 minutter i forvarmet ovn ved 200 grader celcius varmluft.
Vendes halvvejs. Har du kommet ekstra marinade på benene, slut da med oversiden op af til sidst.
Airfryer:
Læg kambenene i airfryeren.
Tænd airfryeren på 200 grader celcius.
Tilberedes i ca 15 minutter.
På grill:
Varm grillen op.
Benene skal have 3 x 5 minutter.
Start med oversiden ned af, og vendes herefter 2 gange, slut med oversiden op af.
Grilles direkte ved medium høj varme. Hold øje med at BBQ saucen ikke brænder, hvis du har tilført ekstar BBQ sauce.
Fragt & Levering
The Meat Club sender ordre afsted hver eneste tirsdag og tordag. Det betyder at hvis har du afgivet din ordre på vores hjemmesiden inden kl 10 på den bestemte pakkedag - vil du modtage din levering dagen efter.
Vi sørger for at pakke kødet trygt og godt i termokasser med fryselementer, så kødet har den rigtige temperatur hele vejen.
Pakken vil blive stillet foran din hoveddør - du har dog mulighed for at ændre placeringsted i 'ordrekommentarfeltet' i forbindelse med afgivelse af ordre. Her kan du f.eks. skrive garage eller lignende.
Har du brug for læse mere om vores fragt og levering - så tryk her.