Tomahawk, Kornfodret fra USA
Her får du en fantastisk mør tomahawk, med en vanvittig god fedtmarmorering.
Kødet kommer fra ranchen Imperial Valley, hvor man igennem mange generationer har specialiseret sig i fantastisk kødkvæg af Angus, og igennem tidet sat strengere og strengere krav til, hvad der skal til for at de sælger deres kød.
Disse tomahawk er ægte USDA Prime kvalitet, og det kan virkelig smages.
Der er ikke skåret ind til benet på disse tomahawks, så hvis man gerne vil gøre lidt ekstra ud af det hele, kan man med fordel skære ind til benet. Fedtet som skæres fra, kan du komme på en pande og smelte, hvorefter du kan stege tomahawken i sit eget fedt.
Laver du den på grill, kan du komme godt med salt og peber på bøffen, og pense den løbende med fedtet, for at tilføre den gode smag af okse fra fedtet, samtidig med at du holder på fugten i kødet med denne metode.
Pas dog på opflamning ved denne metode.
Dyr : Okse
Udskæring: Tomahawk
Født i: USA
Opvokset i: USA
Slagtet i: USA
Leveres som: Frostvare
Holdbarhed: Minimum 3 måneder.
The Meat Club sender ordre afsted hver eneste tirsdag og tordag. Det betyder at hvis har du afgivet din ordre på vores hjemmesiden inden kl 12 på den bestemte pakkedag - vil du modtage din levering dagen efter.
Vi sørger for at pakke kødet trygt og godt i termokasser med fryselementer, så kødet har den rigtige temperatur hele vejen.
Pakken vil blive stillet foran din hoveddør - du har dog mulighed for at ændre placeringsted i 'ordrekommentarfeltet' i forbindelse med afgivelse af ordre. Her kan du f.eks. skrive garage eller lignende.
Har du brug for læse mere om vores fragt og levering - så tryk her.
The Meat Club sender ordre afsted hver eneste tirsdag og tordag. Det betyder at hvis har du afgivet din ordre på vores hjemmesiden inden kl 10 på den bestemte pakkedag - vil du modtage din levering dagen efter.
Vi sørger for at pakke kødet trygt og godt i termokasser med fryselementer, så kødet har den rigtige temperatur hele vejen.
Pakken vil blive stillet foran din hoveddør - du har dog mulighed for at ændre placeringsted i 'ordrekommentarfeltet' i forbindelse med afgivelse af ordre. Her kan du f.eks. skrive garage eller lignende.
Har du brug for læse mere om vores fragt og levering - så tryk her.
