Wagyu A5 Ribeye
Japansk A5 Wagyu Ribeye – Tyndtskåret Perfektion fra Øverste Hylde
Denne udskæring er ikke bare oksekød – det er en oplevelse. Vores Japanske A5 Wagyu Ribeye er fuldblods wagyu fra Japan, hvilket betyder en ekstremt høj marmorering, smørblød tekstur og en intens, nøddeagtig smag, du ikke finder andre steder.
Bøfferne vejer 125-400g stykket og er skåret i skiver på 6-10 mm tykkelse. Netop fordi wagyu indeholder så meget intramuskulært fedt, egner disse skiver sig perfekt til lynstegning i mindre stykker – f.eks. som japansk yakiniku, på grill eller i en varm støbejernspande.
Anbefalet tilberedning:
– Skær bøffen i mindre mundrette bidder
– Lynsteg på en varm pande i ganske få sekunder på hver side
– Spis dem straks mens fedtet er smeltet og saftigt – det er her wagyu virkelig skinner
A5 wagyu handler ikke om mængde – det handler om kvalitet og smag i sin reneste form. En delikat oplevelse for ægte feinschmeckere.
Dyr : Wagyu
BMS: A5
Udskæring: Ribeye
Født i: Japan
Opvokset i: Japan
Slagtet i: Japan
Leveres som: Frostvare
Holdbarhed: Minimum 3 måneder
The Meat Club sender ordre afsted hver eneste tirsdag og tordag. Det betyder at hvis har du afgivet din ordre på vores hjemmesiden inden kl 10 på den bestemte pakkedag - vil du modtage din levering dagen efter.
Vi sørger for at pakke kødet trygt og godt i termokasser med fryselementer, så kødet har den rigtige temperatur hele vejen.
Pakken vil blive stillet foran din hoveddør - du har dog mulighed for at ændre placeringsted i 'ordrekommentarfeltet' i forbindelse med afgivelse af ordre. Her kan du f.eks. skrive garage eller lignende.
Har du brug for læse mere om vores fragt og levering - så tryk her.
