Wagyu Cuvette 2stk Diamantina

Diamantina Wagyu Cuvetter – Intens Smag og Uovertruffen Mørhed

Diamantina Wagyu Cuvetter er til dig, der ønsker en kødoplevelse i absolut verdensklasse. Disse cuvetter kommer fra det anerkendte australske brand Diamantina, kendt for deres kompromisløse fokus på kvalitet, smag og dyrevelfærd. Med en marmorering på MBS 8-9 er dette kød fyldt med saft, smørblød tekstur og dyb umami-smag.

Hver pose indeholder 2 cuvetter uden fedtkappe, vakuumpakket for maksimal friskhed. Perfekt til både særlige anledninger og når hverdagen fortjener lidt ekstra luksus.

Hvorfor vælge Diamantina Wagyu Cuvetter?

• Ekstrem Marmorering – MBS 8-9 sikrer en smørblød konsistens og intens smag.

• Høj Wagyu-genetik – baseret på Tajima- og Michifuku-blodlinjer for optimal kvalitet.

• Uden fedtkappe – klar til tilberedning og giver ren wagyu-oplevelse.

• Vakuumpakket i 2 stk. – praktisk og velegnet til både grill og køkken.

Anvendelsesmuligheder:

Grill/Reverse sear: Giv cuvetten en tur ved indirekte varme og afslut på høj varme for perfekt stegeskorpe.
Ovnstegning: Start med en hurtig bruning på panden og tilbered færdig i ovn for jævn stegning.
Sous Vide: Giver maksimal kontrol over mørhed og smag – afslut med kort grillning eller stegning.
Bøffer eller steg: Skær i tykke bøffer til grillen eller tilbered den hel som en luksuriøs steg.

Tips til tilberedning:

Krydr simpelt med salt og peber – den naturlige wagyu-smag er i fokus. Skær altid kødet på tværs af fibrene for maksimal mørhed.

Diamantina Wagyu Cuvetter (MBS 8-9) er for den kræsne kødelsker, der vil opleve den ægte luksus ved wagyu – en kødoplevelse i særklasse.