Kornfodret Flanksteak fra Argentina

Flank Steak fra Devesa – Fyldig Smag og Fantastisk Mørhed

Devesa’s Flank Steak er en steak i særklasse, der kombinerer fyldig smag og mør struktur i ét stykke kød. Denne flank steak stammer fra den bagerste del af brystet og er skåret fra kornfodret kvæg af racerne Angus og Hereford, opdrættet på naturlige græsmarker. De 150 dages kornfodring giver kødet en ekstra dimension af mørhed og intens smag, som begge racer er kendt for.

Hvorfor vælge Flank Steak fra Devesa?

•  Fokus på dyrevelfærd – kvæg, der lever under gode og sunde forhold ❤️ 
•  Kornfodret i 150 dage, for ekstra mørhed og smag
•  Kombination af Angus og Hereford kvæg  – garanterer kvalitet og konsisten

Anvendelsesmuligheder: Flanksteaken er et yderst alsidigt stykke kød og kan tilberedes på flere forskellige måder. Med den rette tilberedning kan du opnå en urimelig mør og smagfuld steak, der gør sig godt til både hverdagsretter og særlige lejligheder.

• Grillet: En hurtig tur på grillen over høj varme giver en fantastisk stegeskorpe. Husk at lade kødet hvile, inden du skærer det i tynde skiver.
• Marineret: Tager godt imod marinade og kan nemt trække smag til sig, hvilket gør den ideel til BBQ, fajitas eller asiatisk-inspirerede retter.
• Stir-fry eller Wok: Den tynde struktur og mørhed gør den perfekt til hurtig stegning i en wok – tilsæt friske grøntsager for en nem og smagfuld ret.
• Langtidsstegt eller sous vide: Hvis du ønsker at sikre en ekstra mør oplevelse, kan flanksteaken tilberedes sous vide og efterfølgende brunes af.

Tips til skæring: For det bedste resultat, skær flanksteaken på tværs af fibrene – det sikrer, at kødet føles mere mørt og smelter på tungen.

Flank Steak fra Devesa – kompromisløs smag og kvalitet!