Teres Major Kronfodret Black Angus Uruguay

Teres Major Kornfodret Black Angus Uruguay – Mørhed og smag fra det bedste kvæg

Denne Teres Major kommer fra kornfodret Black Angus opdrættet i Uruguay, kendt for sin fine marmorering og rige oksekødssmag. Udskæringen er særligt mør og velegnet til en række tilberedningsmetoder, som fremhæver både tekstur og smagsnuancer.​

Produktdetaljer:

• Oprindelse: Uruguay​

• Race: Certificeret Black Angus​

• Fodring: 200 dages kornfodring​

• Pakning: 2 stk. pr. pakke​

• Vægt: Ca. 300–500 g pr. stk.

Hvorfor vælge Teres Major Kornfodret Black Angus Uruguay?

• Kornfodret Black Angus – sikrer intens smag og flot marmoreret kød

• Ekstra mørhed – Teres Major er en af de mest møre udskæringer på kvæget

• Naturlig kvalitet – kvæg opdrættet under gode forhold i Uruguay

Anvendelsesmuligheder:
Teres Major egner sig perfekt til stegning, grill og sous vide, hvor mørheden virkelig kommer til sin ret.

Stegning:
Skær i bøffer og steg hurtigt ved høj varme for en flot stegeskorpe og saftig midte.

Sous Vide:
Tilbered langsomt for maksimal mørhed og afslut med en hurtig bruning på pande eller grill.

Tips til tilberedning:
Krydr enkelt med salt og peber, og skær altid på tværs af fibrene for den mest møre oplevelse.